Meny

Förrätter
Pepparrotscheesecake med gravad lax – 150 kr
Ljumma rödbetor med chevre och fikonmarmelad på planka – 160 kr
Kallskuren dovhjort med parmesan, soltorkade tomater & sallad – 160 kr

Varmätter
Viltfärsbiffar med rårörda lingon, pepparsås och potatis – 220 kr
Fjällröding med Champagnesås, handskalade räkor och potatis – 320 kr
Kronhjort, finaste innerfilén, med enbär & rödvinssås, skogschampinjoner och pressad potatis – 340 kr
Vår egen veganbiff med rödvinssås och klyftpotatis – 240 kr

Desserter
Brownie med vaniljglass – 120 kr
Äppelpaj med vaniljkräm – 100 kr
Creme brulée– 120 kr

À la carte-menyn ändras alltid efter säsong, men uppdateras även ofta efter inspiration och tillgång till fina råvaror.