Wärdshuset Gammel Tammen. Österbybruks herrgård, Box 36, 748 21 Österbybruk   0295-212 00

Á la carte

Förrätter

Gravad lax med äppelsallad – 110 kr

Varmrätter

Pocherad torskrygg med citronsås, regnbågslaxrom & potatis – 200 kr
Fläskfilé Black & White (rödvinssås och bearnaisesås) och potatis – 220 kr
Smörstekt gös med färskriven pepparrot, inlagd gurka, citron och potatis – 240 kr
Lammfilé med sockerärtor, stekt äpple, lammsås och potatistimbal – 260 kr

Dessert

Creme brulée – 100 kr

À la carte menyn ändras del efter säsong, men uppdateras även ofta efter inspiration och tillgång på fina råvaror.